Rivoluzione nella produzione di pasta: pionieri di sostenibilità ed efficienza energetica
Nel mondo della produzione di pasta (un settore che richiede controllo preciso e massima efficienza energetica) MANN+HUMMEL ha avviato una piccola rivoluzione grazie alla sua soluzione di filtrazione dell'aria Aircube Eco. Un produttore alimentare internazionale italiano ha ottenuto risultati straordinari, perfettamente adattati alle esigenze specifiche della produzione di pasta, implementando questo nuovo sistema:
- Riduzione del consumo energetico del 29%
- Durata dei filtri notevolmente estesa grazie al raddoppio dell’intervallo tra le sostituzioni
- Riduzione dei costi operativi annuali totali di 37.000 euro
Il cliente: requisiti di filtrazione specifici per la produzione di pasta
In qualità di uno dei maggiori produttori di pasta fresca al mondo, con un fatturato di quasi un miliardo di euro e 4.000 dipendenti, il nostro cliente si è trovato ad affrontare la sfida di aumentare l’efficienza e l’efficacia dei propri processi produttivi. Per mantenere i necessari standard di qualità dell’aria, l'azienda disponeva già di un sistema di trattamento dell’aria dotato di prefiltri, filtri per polveri fini e uno stadio finale HEPA*.
* in conformità con DIN ISO 29463 e EN 1822
La sfida: filtrazione innovativa per una produzione di pasta a basso consumo energetico
Con un volume d’aria totale di 900.000 m³/h, il cliente utilizzava in precedenza un sistema di filtrazione con filtri a tasche di tipo V. Sebbene il cliente fosse generalmente soddisfatto delle loro prestazioni, questi filtri erano classificati solo con una classe di efficienza energetica C. Per evidenziare i potenziali vantaggi e miglioramenti, abbiamo utilizzato il nostro strumento personalizzato di Total Cost of Ownership (TCO) per calcolare il costo totale di gestione e quindi i benefici derivanti dal passaggio a un filtro più efficiente.
La soluzione: Aircube Eco di MANN+HUMMEL per una migliore gestione dell’aria
Il cliente si basava in precedenza su tabelle comparative per passare dallo standard EN 779 al nuovo ISO 16890. Tuttavia, grazie ai risultati dettagliati della nostra analisi high-tech sui costi operativi totali, MANN+HUMMEL ha dimostrato in modo convincente i vantaggi del passaggio al filtro Aircube Eco. Questo filtro ha mostrato miglioramenti significativi in termini di efficienza energetica e ha offerto ulteriori benefici:
- Massima classe di efficienza energetica A+
- Perdita di pressione ridotta di oltre il 20%
- Prestazioni dell’unità di trattamento dell’aria nettamente migliorate
- Resistenza alla crescita microbica in conformità con ISO 846
- Piena conformità alla norma VDI 6022
- Piena conformità ai requisiti della Direttiva CE n. 1935/2004
Questi vantaggi rendono Aircube Eco assolutamente ideale per la produzione alimentare.
Il risultato: produzione di pasta sicura, efficiente e sostenibile
Grazie alle certificazioni di prodotto riconosciute per il filtro Aircube Eco, il nostro cliente può ora fare affidamento sulla massima qualità e sulla piena conformità ai requisiti dell’industria alimentare. Inoltre, l’introduzione del filtro Aircube Eco ha portato a un risparmio energetico annuo di 25.000 euro, pari a una riduzione del 29%. I risultati del cambio sistema parlano da soli:
- Riduzione dei costi energetici annuali da 88.000 a 63.000 euro
- Raddoppio dell’intervallo di sostituzione dei filtri, da 6 a 12 mesi
- Semplificazione del sistema di approvvigionamento
- Riduzione delle esigenze di magazzino
- Minore tempo di lavoro richiesto
- Riduzione dei costi di smaltimento
MANN+HUMMEL per una filtrazione sicura e affidabile nella produzione di pasta
Il successo nato dalla collaborazione tra il produttore alimentare italiano e MANN+HUMMEL dimostra non solo un risparmio economico, ma anche l’affidabilità e l’efficienza delle nostre soluzioni di filtrazione. Migliorate i vostri processi produttivi in modo più sostenibile ed efficiente grazie a MANN+HUMMEL come partner di fiducia. I nostri prodotti e servizi soddisfano i più alti standard di qualità e sono certificati secondo tutte le normative e direttive pertinenti.
Da oltre 80 anni, MANN+HUMMEL è sinonimo di soluzioni innovative nella filtrazione. In un mondo in continuo cambiamento, sostenibilità ed efficienza energetica sono più importanti che mai. Con il nostro ampio portafoglio di servizi e soluzioni per la filtrazione dell’aria, supportiamo i clienti dell’industria alimentare – e di molti altri settori – nel proteggere le persone e l’ambiente, nel risparmiare risorse e nel ridurre in modo sostenibile i costi.
Potete scaricare i nostri cataloghi filtri oppure contattarci oggi stesso per scoprire come i filtri aria e le altre soluzioni di filtrazione MANN+HUMMEL possono aiutarvi a ottimizzare la produzione e al contempo ridurre sensibilmente i costi.
Contatti
MANN HUMMEL è qui per supportare le tue esigenze di filtrazione dell'aria! Sia che abbia domande sui nostri prodotti, sia che abbia bisogno di un servizio su misura soluzioni, il nostro team di esperti è pronto ad assisterti. Contattaci via e-mail o telefonicamente per discutere le tue esigenze e lavoriamo insieme per migliorare la qualità dell'aria. Contattaci oggi stesso e sperimenta un servizio eccezionale su misura per la tua azienda!