Revolucionamos la producción de pasta: somos pioneros en sostenibilidad y eficiencia energética
En el mundo de la producción de pasta, un sector que exige un control preciso y una máxima eficiencia energética, MANN+HUMMEL ha iniciado una pequeña revolución con su filtro de aire Aircube Eco. Un fabricante internacional del sector alimentario de Italia logró increíbles mejoras adaptadas a las exigencias concretas de la producción de pasta gracias a la implementación de este nuevo sistema:
- Reducción del consumo energético en un 29 %
- Increíble prolongación de la vida útil del servicio de filtrado al duplicar los intervalos entre la sustitución de filtros
- Disminución de los costes operativos totales al año en 37 000 €
El cliente: requisitos de filtrado especializados en la producción de pasta
Siendo uno de los mayores fabricantes de pasta fresca del mundo, con una facturación de casi mil millones de euros y una plantilla de 4000 empleados, nuestro cliente se enfrentaba al reto de mejorar la eficiencia y la eficacia de sus procesos de producción. Con el fin de mantener los estándares de calidad del aire necesarios, el fabricante de pasta ya disponía de un sistema de tratamiento de aire equipado con prefiltros, filtros de polvo fino y una etapa final HEPA*.
* De conformidad con la DIN ISO 29463 y EN 1822
El reto: filtración innovadora para la producción de pasta eficiente energéticamente
Con un caudal de aire total de 900 000 m3/h, el cliente previamente utilizaba un sistema de filtros que incluía filtros de bolsillo tipo V. Si bien el cliente en general estaba satisfecho con el rendimiento que conseguía, estos filtros solo tenían una clasificación de eficiencia energética clase C. Para hacer hincapié en las posibles ventajas y mejoras que podrían incorporarse, aplicamos nuestra herramienta Coste total de propiedad (TCO) personalizada a fin de calcular la mejora que suponía cambiar a un filtro más eficiente.
La solución: el filtro Aircube Eco de MANN+HUMMEL para mejorar la gestión del aire
Con anterioridad, el cliente había confiado en tablas comparativas para comprender la transición de la antigua norma EN 779 a la nueva ISO 16890. Sin embargo, con los resultados detallados de nuestro análisis de alta tecnología de los costes operativos totales, MANN+HUMMEL supo convencer al cliente de las ventajas que se obtendrían al cambiar al filtro Aircube Eco. Este filtro no solo demostró mejoras significativas en términos de eficiencia energética, sino que también ofreció otras ventajas, por ejemplo:
- Obtención de la clase A+ en eficiencia energética, la más alta posible
- Reducción de la pérdida de presión en más de un 20 %
- Gran mejora en el rendimiento de la unidad de tratamiento de aire
- Resistencia al crecimiento microbiano según la norma ISO 846
- Cumplimiento íntegro con la norma VDI 6022
- Amplio cumplimiento de los requisitos jurídicos de la directiva de la CE n.º 1935/2004
Estas ventajas hacen que el filtro Aircube Eco sea realmente la opción ideal para el ámbito de la producción de alimentos.
El resultado: producción de pasta con seguridad, eficiencia y sostenibilidad
Gracias a las reconocidas certificaciones de producto correspondientes al filtro Aircube Eco, nuestro cliente ahora puede confiar con total seguridad en que dispone de la más alta calidad y la plena conformidad con los requisitos del sector alimentario. Además, la implementación del filtro Aircube Eco ha supuesto un ahorro energético de 25 000 euros al año, lo que supone una enorme reducción del 29 %. Los resultados logrados con el cambio de sistema son patentes y hablan por sí solos:
- Reducción de los costes energéticos anuales: de 88 000 € a 63 000 €
- Duplicación del intervalo de sustitución de filtros: de 6 a 12 meses
- Sistema de compra muy simplificado
- Reducción de las necesidades de almacén
- Necesidad de menos tiempo de mano de obra
- Menores costes en eliminación y desechos
MANN+HUMMEL garantiza una filtración segura y fiable en la producción de pasta
La historia de éxito conjunta que surge de la colaboración entre el fabricante italiano del sector alimentario y MANN+HUMMEL no solo demuestra el ahorro en términos económicos, sino que también subraya la fiabilidad y la eficiencia de nuestras soluciones de filtrado. Con MANN+HUMMEL como socio de confianza, podrá mejorar los procesos de producción a fin de que sean más sostenibles y rentables. Nuestros productos y servicios cumplen con los más altos estándares de calidad y están certificados de acuerdo con todas las normas y directrices pertinentes.
Desde hace más de 80 años, MANN+HUMMEL es sinónimo de soluciones innovadoras en filtración. En este mundo actual en constante cambio, la sostenibilidad y la eficiencia energética son más importantes que nunca. Con nuestra amplia cartera de soluciones y servicios de filtración de aire, prestamos apoyo a los clientes del sector alimentario, además de a los de muchos otros sectores. Este apoyo se traduce en la protección de tanto los empleados como el medio ambiente y la conservación de los recursos, al tiempo que reducimos de manera sostenible sus costes durante el proceso.
Puede descargar nuestros catálogos de filtros o ponerse en contacto con nosotros hoy mismo para obtener más información sobre cómo los filtros de aire MANN+HUMMEL y otras soluciones de filtrado pueden ayudarle a optimizar su producción y al mismo tiempo reducir significativamente los costes.
Contacte con nosotros
¡En MANN HUMMEL, estamos aquí para apoyar sus necesidades de filtración de aire! Tanto si tiene preguntas sobre nuestros productos como si necesita un servicio a medida soluciones, nuestro equipo de expertos está listo para ayudarle. Póngase en contacto con nosotros por correo electrónico o por teléfono para hablar de sus necesidades y trabajemos juntos para mejorar la calidad de su aire. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo y experimente un servicio excepcional adaptado a su negocio